Konsultantske usluge

Ekspertsko-stručni timovi pružaju stručni konsalting iz sledećih oblasti:

Tehnologija hrane i hrane za životinje

  • Razvoj novih procesnih tehnologija
  • Optimizacija tehnoloških procesa
  • Implementacija sistema kvaliteta

Bioaktivne komponente i funkcionalna hrana

  • Analiza bioaktivnih jedinjenja
  • Formulacija i dizajn funkcionalnih proizvoda i proizvoda sa dodatom vrednošću

Senzorska ocena hrane i nauka o potrošačima

  • Senzorska i analitička ocena proizvoda
  • Potrošački testovi i analize prihvatljivosti

Kvalitet i bezbednost hrane i hrane za životinje

  • Određivanje kvaliteta sirovina i proizvoda u skladu sa zakonskom regulativom
  • Bezbednost hrane (određivanje prisustva neželjenih supstanci)
  • Mikrobiološka ispravnost i održivost proizvoda
  • Tehnološke karakteristike sirovina i proizvoda

Tradicionalna hrana i hrana sa geografskim poreklom

  • Izrada elaborata za zaštitu tradicionalnih proizvoda i geografskog porekla

Valorizacija nusproizvoda prehrambene industrije

  • Alternativni izvori proteina
  • Alternativni izvori vlakana
  • Alternativni izvori energije
  • Alternativni izvori bioaktivnih jedinjenja

Vrste usluga za privredu

Konsalting

  • Evaluacija postojećeg stanja i preporuke za unapređenje procesa
  • Izrada receptura i formulacija novih proizvoda
  • Testovi i analize potrebni za plasiranje proizvoda na tržište
  • Proizvodnja u pilot postrojenjima u cilju dobijanja prototipa proizvoda
  • Demonstracija procesa

Diseminacija znanja iz oblasti prehrambenih tehnologija

  • Kongresi, seminari, radionice
  • Obuka kadrova iz industrije u skladu sa potrebama kompanija
  • Izdavanje časopisa, knjiga i monografija

Laboratorijske usluge u okviru akreditovane FINSLab laboratorije

  • Oko 100 akreditovanih metoda
  • Više od 10.000 analiza godišnje
  • Tumačenje rezultata u skladu sa zakonskom regulativom i proizvođačkim specifikacijama
  • Pomoć pri izradi deklaracija i proizvođačkih specifikacija proizvoda
  • Razvoj novih analitičkih metoda prema zahtevima korisnika

Projektovanje

  • Izrada studija i idejnih rešenja
  • Izrada tehnoloških projekata