U okviru projekta @ALLIANCE_EU, 11. i 12. Jula 2024. godine Naučni institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu -FINS organizovao je obuku kadrova za senzorsku ocenu Ariljske maline u predivnom Arilju! 🌿! 🌟
Prvi dan, učesnici su prošli kroz:
📊 Obuku o osnovnim senzorskim svojstvima prehrambenih proizvoda.
🔍 Testove za proveru čula.
Drugi dan je bio posvećen:
🔍 Upoznavanju sa osnovnim karakteristikama sortimenta maline u Srbiji.
📊 Metodologiji senzorske ocene sveže i smrznute maline.
🍓 Obuci i treningu ocene na određenim uzorcima sveže i smrznute maline.
Zahvaljujemo se svim učesnicima na posvećenosti i želimo im puno uspeha u daljem radu! 🌟
Video možete pogledati na sledećem linku: https://www.instagram.com/reel/C9zEqvSK0-d/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
Zvanična web stranica ALLIANCE projekta: https://alliance-heu-project.eu/