0000-0002-4187-1916

55723281500



Dr Nebojša Ilić

Naučni savetnik

OBRAZOVANJE

Diplomirani inženjer tehnologije, Tehnička vojna akademija, Zagreb, 1985

Magistar organske hemije – Prirodoslovni.matematički fakultet, Univerzitet u Zagrebu, 1990

Doktor Nauka –Plant Biology, University of Maryland, SAD, 2000

(naslov teze: “Isotopic methods for elucidating indoleacetic acid biosynthetic pathways in plants”)

OBLAST ISTRAZIVANJA

Izolacija, karakterizacija i primena nutraceutika. Rad u oblasti hrane i zdravlja, a posebno na prirodnim bioaktivnim jedinjenjima iz različitih izvora i njihovo korišćenje u formulisanju i dizajnu prehrambenih funkcionalnih proizvoda. Ovo obuhvata identifikaciju ovih jedinjenja, njihovu analizu, ekstrakciju i inkorporaciju u različite matrikse i testiranje ovako formulisanih funkcionalnih proizvoda kao potencijalno novih prehrambenih artikala i određivanje njihovog uticaja na ljudsko zdravlje.

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.