0000-0003-0538-3365

55735263200



Dr Jasmina Lazarević

ZAMENIK RUKOVODIOCA FINSLab-a

EDUCATION

Diplomirani inženjer tehnologije, Tehnološki fakultet, Novi Sad, 2005.
Specijalizacije, Tehnološki fakultet, Novi Sad, 2010.

Doktorat, Tehnološki fakultet, 2016.

RESEARCH FIELD

Izolacija, karakterizacija i primena nutraceutika. Karakterizacija sirovina i proizvoda animalnog porekla- nutrititivne osobine i senzorska svojstva; Kreiranje novih biološki vrednih proizvoda animalnog porekla.