Фонд за науку РС вам представља пројекат #PROTOPOWER и руководиоца др Павла Јованова, научног саветника на Научном институту за прехрамбене технологије Универзитета у Новом Саду.
Пројекат #PROTOPOWER користи протеине из погаче уљане репице, која се до сада у Србији сматрала отпадом у индустрији уља, за развој нових прехрамбених производа, као и за развој природног средства за пречишћавање отпадних вода.
Истраживачки тим ће развити три нова производа који ће имати велики потенцијал за комерцијализацију. Пројекат представља основ за развој потпуно новог сектора у домаћој прехрамбеној индустрији.
#PROTOPOWER је један од 20 пројеката финансираних у оквиру Зеленог програма сарадње науке и привреде.
Промотивни видео можете погледати на следећем линку: https://www.instagram.com/reel/CxFp0ErLKHO/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==