Konsultantske usluge
Tehnologija hrane i hrane za životinje
- Razvoj novih procesnih tehnologija
- Optimizacija tehnoloških procesa
- Implementacija sistema kvaliteta
Bioaktivne komponente i funkcionalna hrana
- Kvalitativna i kvantitaivna analiza bioaktivnih jedinjenja (nosioca funkcionalnosti)
- Dizajn i karakterizacija funkcionalnih proizvoda i proizvoda sa dodatom vrednošću
Senzorska ocena hrane i nauka o potrošačima
- Senzorska i analitička ocena proizvoda
- Potrošački testovi i analize prihvatljivosti
Kvalitet i bezbednost hrane i hrane za životinje
- Određivanje kvaliteta sirovina i proizvoda u skladu sa zakonskom regulativom
- Bezbednost hrane (određivanje prisustva neželjenih supstanci)
- Mikrobiološka ispravnost i održivost proizvoda
- Tehnološke karakteristike sirovina i proizvoda
Tradicionalna hrana i hrana sa geografskim poreklom
- Izrada elaborata za zaštitu tradicionalnih proizvoda i geografskog porekla
Valorizacija sporednih proizvoda prehrambene industrije
- Alternativni izvori proteina
- Alternativni izvori vlakana
- Alternativni izvori energije
- Alternativni izvori bioaktivnih jedinjenja
Vrste usluga za privredu
Konsalting
- Evaluacija postojećeg stanja i preporuke za unapređenje procesa
- Formulacija novih proizvoda
- Testovi i analize potrebni za plasiranje proizvoda na tržište
- Proizvodnja u pilot postrojenjima u cilju dobijanja prototipa proizvoda
- Demonstracija procesa
Diseminacija znanja iz oblasti prehrambenih tehnologija
- Kongresi, seminari, radionice
- Obuka kadrova iz industrije u skladu sa potrebama kompanija
- Izdavanje časopisa, knjiga i monografija
Laboratorijske usluge u okviru akreditovane FINSLab laboratorije
- Oko 100 akreditovanih metoda
- Više od 10.000 analiza godišnje
- Tumačenje rezultata u skladu sa zakonskom regulativom i proizvođačkim specifikacijama
- Pomoć pri izradi deklaracija i proizvođačkih specifikacija proizvoda
- Razvoj novih analitičkih metoda prema zahtevima korisnika
Projektovanje
- Izrada studija i idejnih rešenja
- Izrada tehnoloških projekata
