TEHNOLOGIJA ŽITA I BRAŠNA

OPIS

Ovo je prva od tri knjige koje obrađuju problematiku tehnologije žita i brašna. Prva knjiga obuhvata skladištenje i mlinsku preradu žita u okviru četiri poglavlja. Namenjena je svim naučnim radnicima, inženjerima u industriji i studentima koji se bave problematikom proizvodnje i prerade brašna.

Cena knjige:

1000.00

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.