Postupak za proizvodnju integralnog hleba od spelta pšenice sa smanjenim sadržajem natrijuma

Broj patenta: 2014/0713

Autori: Šimurina, O., Filipčev, B., Bodroža-Solarov, M.

POMOĆNIK DIREKTORA ZA TRANSFER TEHNOLOGIJE

Dr Olivera Šimurina

+381(0)21/485-3778 ; olivera.simurina@fins.uns.ac.rs