0000-0003-3189-5057

25959576200



Dr Olivera Đuragić

Naučni savetnik

OBRAZOVANJE

Diplomirani inženjer tehnologije, Tehnološki fakultet Novi Sad, 1992

Magistar tehničkih nauka, Tehnološki fakultet Novi Sad, 2006

Doktor nauka- Tehnološko inženjerstvo, Tehnološki fakultet Novi Sad, 2011

(naslov teze: “Optimizacija procesa mešanja hrane za životinje u vertikalnim i cilindričnim mešalicama”)

OBLAST ISTRAZIVANJA

Proizvodi na bazi zrnastih kultura za ishranu ljudi i životinja. Tehnologija proizvodnje hrane za životinje, valorizacija sirovina i proizvodnja gotovih smeša za ishranu životinja, kontrola kvaliteta i bezbednosti hrane za životinje, radna tačnost procesa (kontrola homogenosti smeša i premiksa, provera unakrsne kontaminacije i nivoa prenošenja), iskorišćenje nusproizvoda prehrambene industrije i poljoprivrede, inovativni i funcionalni proizvodi za ishranu životinja, saradnja sa privredom i komercijalizacija rezultata naučno-istraživačkog rada.

This site is registered on wpml.org as a development site.