Hleb sa lanenim semenom i biljnom mešavinom “Vitalplant” je funkcionalni pekarski proizvod namenjen ishrani osoba koje imaju poremećaj u metabolizmu lipida, a mogu ga konzumirati i zdrave osobe. Antiaterogeni efekat ovog hleba dokazan je sprovođenjem biološkog ogleda.
Hleb sa lanenim semenom i biljnom mešavinom “Vitalplant” je funkcionalni pekarski proizvod namenjen ishrani osoba koje imaju poremećaj u metabolizmu lipida, a mogu ga konzumirati i zdrave osobe. Antiaterogeni efekat ovog hleba dokazan je sprovođenjem biološkog ogleda.
Specijalna vrsta hleba
POTENCIJALNI EKSTERNI KORISNICI
Mala, srednja i velika pekarska i konditorska preduzeća.
OPIS PROIZVODA:
Hleb sa lanenim semenom i biljnom mešavinom “Vitalplant” je funkcionalni pekarski proizvod namenjen ishrani osoba koje imaju poremećaj u metabolizmu lipida, a mogu ga konzumirati i zdrave osobe. Antiaterogeni efekat ovog hleba dokazan je sprovođenjem biološkog ogleda. Funkcionalna svojstva ovog hleba potiču od biljne mešavine „Vitalplant“, koja se sastoji od pet biljnih vrsta i lanenog semena, koje hlebu, dodatno, daju specifičnu boju (sa zelenkastom nijansom) i aromatičan ukus. Tehnološki postupak je primenljiv i svim pekarskim pogonima. Proizvod je kreiran kao rezultat istraživanja u okviru projekta TR-20068 “Prehrambeni proizvodi za grupe potrošača sa specijalnim zahtevima i potrebama”.
