OBLAST ISTRAZIVANJA

Bezbednost hrane i hrane za životinje. Zdravstvena bezbednost hrane i hrane za životinje, sa fokusom na hemijske kontaminente kao što su mikotoksini: razvoj, optimizacija i validacija različitih analitičkih metoda (HPLC-DAD/FLD/MS-MS; ELISA); uticaj vremenskih uslova na pojavu mikotoksina; tehnike redukcije. Iskustvo kao vodeći analitičar za ELISA tehniku i tečnu hromatografiju (DAD/FLD/ELSD) u okviru akreditovane Laboratorije za tehnologiju, kvalitet i bezbednost hrane (FINSLab).