0000-0002-1447-603X



M.Sc Olja Todorić

Istraživač pripravnik

OBRAZOVANJE

Diplomirani biolog, Prirodno-matematički fakutet, Novi Sad, 2016

Master biolog, Prirodno-matematički fakutet, Novi Sad, 2017

OBLAST ISTRAZIVANJA

Bezbednost hrane i hrane za životinje. Mikrobiologija prehrambenih proizvoda namenjenih za ljude i životinje (analiza mikrobiološke bezbednosti i kontrola kvaliteta hrane). Fenomen biofilma, kontrola patogena i sanitacija u prehrambenoj industriji. Iskorišćenje otpada iz industrije hrane u razvoju novih mikrobioloških podloga. Analitičar u mikrobiološkoj laboratoriji u okviru FINSLab-a.