Istraživački centar za tehnologiju i kvalitet hrane za životinje se u svom radu bavi osnovnim, primenjenim i razvojnim istraživanjima prateći sve savremene svetske trendove u okviru celokupnog lanca hrane. Počevši od primarne poljoprivredne proizvodnje, nuzproizvoda prehrambene industrije, kao i različitih bioaktivnih i funkcionalnih dodataka, u hranu za životinje se ugrađuju različite komponente koje imaju uticaj i na krajnje proizvode u lancu hrane, hranu za ljude. U ovom istraživačkom centru, obavlja se naučnoistraživački rad vezan pre svega za:
Centar za tehnologiju i kvalitet hrane za životinje
- Tehnologiju sirovina, dodataka, smeša i predsmeša
- Nutritivne karakteristike hrane
- Izradu receptura i proizvođačkih specifikacija
- Proizvodno-tehnološke osobine hrane za životinje (fizičke, hemijske, biohemijske, higijenske, funkcionalne i dr.)
- Metode skladištenja i konzervisanja hrane za životinje
- Održivost u lancu hrane
- Zaštitu okoline
Istraživački centar za tehnologiju i kvalitet hrane za životinje ima uspešnu saradnju sa industrijom i odgovarajućim naučnim i razvojnim institucijama u zemlji i inostranstvu, sa ciljem razvoja novih i unapređenja postojećih tehnologija i primene naučnih dostignuća u praksi.
Istraživači Centra sarađuju sa uticajnim činiocima u društvu, čime utiču na strategije vezane za istraživanje i razvoj, tehničke probleme, upravljanje kvalitetom (ISO, HACCP, GMP i dr.), aktuelne i buduće propise i sl.
Centar se, osim navedenih delatnosti, bavi i izradom razvojnih planova, investicionih programa, idejnih rešenja i glavnih tehnoloških projekata, organizacijom seminara i savetovanja, izradom naučnostručnih elaborata, stručnim konsultacijama, obukom kadrova iz privrede i direktnim intervencijama u pogonima.
Za obavljanje eksperimenata iz navedenih oblasti, Istraživački centar za tehnologiju i kvalitet hrane za životinje u svom sastavu ima dva odeljenja:
- – Pilot postrojenje za tehnologiju hrane za životinje
- – Tehnološku laboratoriju za hranu za životinje
