0000-0002-9059-3588

55151361300



Dr Nedeljka Spasevski

Naučni saradnik

OBRAZOVANJE

Profesor biologije-hemije, Prirodno-matematički fakultet Novi Sad, 2004.
Master inženjer tehnologije, Tehnološki fakultet Novi Sad, 2011.

Doktor nauka- Tehnološko inženjerstvo, Tehnološki fakultet Novi Sad, 2018

(naslov teze: Uticaj primene različitih izvora prirodnih pigmenata na boju žumanca i ko-ekstrudata na bazi semena lana, lanika i konoplje na profil masnih kiselina u jajima.”)

OBLAST ISTRAZIVANJA

Proizvodi na bazi zrnastih kultura za ishranu ljudi i životinja. Tehnologija proizvodnje hrane za životinje, valorizacija sirovina i proizvodnja gotovih smeša za ishranu životinja, upotreba alternativnih sirovina i sporednih proizvoda prehrambene industrije i poljoprivrede za razvoj novih funkcionalnih proizvoda, određivanje fizičkih svojstava i hemijskog sastava hrane i hrane za životinje, spektrofotometrijska i HPLC analiza bioaktivnih jedinjenja.

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.