57214333256



M.Sc Nataša Đerić Ilić

Istraživač saradnik

OBRAZOVANJE

Diplomirani inženjer tehnologije, Prehrambeno inženjerstvo, Tehnološki fakultet Novi Sad , 2016

Master inženjer tehnologije, Prehrambeno inženjerstvo, Tehnološki fakultet Novi Sad, 2017

OBLAST ISTRAZIVANJA

Izolacija, karakterizacija i primena nutraceutika. Student doktorskih studija. Fokus istraživanja usmeren ka razvoju funkcionalnih prehrambenih proizvoda sa dodatkom klijanaca. Određivanje mikrobiološke slike proizvoda i primena različitih ekstrakcionih metoda za dobijanje fitonutritivnog profila proizvoda. Razvoj metoda za određivanje biodostupnosti i bioaktivnosti različitih jedinjenja. Tehnološki koordinator za žita i mlinske proizvode u sklopu FINSLab-a.

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.