Patentne prijave

Bezglutenski tvrdi keks na bazi prosa sa dodatkom kakao praha

Kontakt osoba: Dr Aleksandra Torbica

Broj prijave patenta: P-2017/0664

Autori: Torbica, A., Tomić, J., Janić Hajnal, E., Pajin, B., Petrović, J., Lončarević, I.

Bezglutenski tvrdi keks na bazi prosa

Kontakt osoba: Dr Aleksandra Torbica

Broj prijave patenta: P-2017/0663

Autori: Torbica, A., Tomić, J., Pajin, B., Petrović, J., Lončarević, I.

Bezglutensko čajno pecivo na bazi ekstrudiranog prosenog brašna sa dodatkom prosenog brašna, sa povećanim sadržajem prirodnih vlakana

Kontakt osoba: Dr Aleksandra Torbica

Broj prijave patenta: P-2016/1204

Autori: Torbica, A., Tomić, J., Janić Hajnal, E

Postupak proizvodnje hleba od termički I hidrotermički tretiranih brašna prosa, sirka, raži I ovsa, bez dodatka aditiva I sa povećanim sadržajem prirodnih vlakana

Kontakt osoba: Dr Aleksandra Torbica

Broj prijave patenta: P-2016/1205

Autori: Torbica, A., Tomić, J., Janić Hajnal, E.

Kombinovana metoda identifikacije Alternaria tenuissima korišćenjem PCR tehnike i automatske kapilarne elektroforeze

Kontakt osoba: Dr Marija Bodroža Solarov

Broj prijave patenta: P-2015/0431

Autori: Đisalov J., Krulj J., Bodroža-Solarov M., Tomić J., Torbica A., Brlek T., Bočarov Stančić, A.

Postupak proizvodnje hleba od termički I hidrotermički tretiranih brašna prosa, sirka, raži I ovsa, bez dodatka aditiva I sa povećanim sadržajem prirodnih vlakana

Kontakt osoba: Dr Aleksandra Torbica

Broj prijave patenta: P-2016/1205

Autori: Torbica, A., Tomić, J., Janić Hajnal, E.

Kombinovana metoda identifikacije Alternaria tenuissima korišćenjem PCR tehnike i automatske kapilarne elektroforeze

Kontakt osoba: Dr Marija Bodroža Solarov

Broj prijave patenta: P-2015/0431

Autori: Đisalov J., Krulj J., Bodroža-Solarov M., Tomić J., Torbica A., Brlek T., Bočarov Stančić, A.

Pecivo od beskvasnog lisnatog testa proizvedeno od brašna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem masnoće

Kontakt osoba: Dr Olivera Šimurina

Broj prijave patenta: 2015/0804

Autori: Šimurina, O., Filipčev, B., Bodroža-Solarov, M., Krulj, J., Jevtić-Mučibabić, R., Nježić, Z., Đisalov, J., Brlek, T., Kojić, J.

Visokoproteinski integralni hleb od spelta pšenice

Kontakt osoba: Dr Olivera Šimurina

Broj prijave patenta: 2015/0805

Autori: Šimurina, O., Filipčev, B., Bodroža-Solarov, M., Krulj, J., Jevtić-Mučibabić, R., Nježić, Z., Đisalov, J., Brlek, T., Kojić, J.

Postupak za proizvodnju integralnog hleba od spelta pšenice sa smanjenim sadržajem natrijuma

Kontakt osoba: Dr Olivera Šimurina

Broj prijave patenta: 2014/0713

Autori: Šimurina, O., Filipčev, B., Bodroža-Solarov, M.